Selbstgemachtes aus Natur und Garten
Ein Chutney ist eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche.
Einst war es notwendig, Lebensmittel über einen längeren Zeitraum haltbar zu machen, um so Vorräte für die Wintermonate zu schaffen.
In fast allen Rezepten kann Aromatisierter Essig verwendet werden. Voraussetzung ist die geschmackliche Harmonie zum jeweiligen Gericht.
Einfache und schnelle Gerichte mit der dazugehörigen Anleitung gelingt es mit Sicherheit.
Frische Früchte und Beeren zu süßen Fruchtaufstrichen verarbeitet sind ein wichtiger Bestandteil der österreichischen Küche.
Zu jedem feierlichen Anlass bieten wir Euch eine passende Lösung an ob Schale, Korb oder Geschenkskartons. Gefüllt mit unseren hausgemachten Spezialitäten und festlich dekoriert.
Liköre sind versüßte Spirituosen, die unter Verwendung von Zucker oder Honig hergestellt werden.
Unsere Würzöle sind Olivenöl, die durch Zugabe von Gewürzen und Kräutern aromatisiert werden.
Unsere Pesti sind vielseitig einsetzbar und finden bei unseren Verkostungen großen Anklang.
Heimisches Salz vermischt mit unseren Gartenkräutern, Steinpilzen und alles was uns die Natur und der Garten so bieten,
Mit hausgemachtem Senf in verschiedenen Geschmacksrichtungen von Süß bis Scharf oder mit Bärlauch!
